Saccharina latissima (#3610)
| ID-number | #3610 |
|---|---|
| Material | Saccharina latissima |
| Description | Freeze dry - Harvested February 2017 - Netherlands |
| Classification | ECN Phyllis classification ▸ Marine biomass (algae) ▸ Macroalgae |
| Submitter organisation | TNO (Netherlands) |
| Submission date | 2020-10-01 |
| Remarks | Phylum: Ochrophyta Genus: Saccharina Species: Saccharina latissima Generic algae family: Brown Cultivation region: Scheveningen, Netherlands Harvesting date: 5 |
| Literature | Author/institution: TNO |
Values
| Property | Unit | Value | Std dev | Det lim | Lab | Date | Method | Remarks | ||||||||||||
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| ar | dry | daf | ||||||||||||||||||
Main biomass properties |
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Proximate analysis |
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| Moisture content | wt% (ar) | |||||||||||||||||||
| Ash content at 550°C | wt% | 29.50 | ||||||||||||||||||
Ultimate analysis (macroelements) |
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| Carbon | wt% | 29.44 | 41.76 | |||||||||||||||||
| Hydrogen | wt% | 4.86 | 6.89 | |||||||||||||||||
| Nitrogen | wt% | 3.87 | 5.49 | |||||||||||||||||
| Sulphur | wt% | 0.99 | 1.40 | |||||||||||||||||
| Total (with halides) | wt% | 68.66 | 55.54 | Calculated | ||||||||||||||||
Trace elements composition |
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| Calcium (Ca) | mg/kg (dry) | 9 390.5 | ||||||||||||||||||
| Potassium (K) | mg/kg (dry) | 81 229.7 | ||||||||||||||||||
| Sodium (Na) | mg/kg (dry) | 44 181.7 | ||||||||||||||||||
Biochemical analysis |
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Carbohydrate analysis |
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| Mannitol | wt% (dry) | 9.28 | ||||||||||||||||||
| Glucose | wt% (dry) | 8.14 | ||||||||||||||||||
| Fucose | wt% (dry) | 0.55 | ||||||||||||||||||
Uronic acids |
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| Guluronic acid | wt% (dry) | 4.68 | ||||||||||||||||||
| Glucuronic acid | wt% (dry) | 0.78 | ||||||||||||||||||
| Mannuronic acid | wt% (dry) | 10.04 | ||||||||||||||||||
Protein characterisation |
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| Protein content | wt% (dry) | 19.35 | N*5 | |||||||||||||||||
| Nitrogen-to-protein conversion factor | wt% | 5.00 | ||||||||||||||||||